Datenschutz

1. Verantwortlicher

Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Website ist:

2. Hosting

Diese Website wird bei Netlify, Inc. (USA) gehostet. Beim Besuch der Website werden automatisch technische Verbindungsdaten (u. a. IP-Adresse, Datum und Uhrzeit des Zugriffs, aufgerufene Seite, verwendeter Browser) durch Netlify in sogenannten Server-Logfiles verarbeitet. Dies dient der technischen Bereitstellung und Absicherung der Website (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO, berechtigtes Interesse an einem funktionierenden und sicheren Webangebot). Da Netlify seinen Sitz in den USA hat, kann es zu einer Datenübermittlung in ein Drittland kommen; Netlify verpflichtet sich vertraglich zur Einhaltung europäischer Datenschutzstandards (u. a. durch EU-Standardvertragsklauseln).

3. Cookie-Hinweis / lokale Speicherung

Diese Website verwendet keine Analyse- oder Marketing-Cookies. Beim ersten Besuch wird lediglich Ihre Auswahl im Cookie-Hinweis-Banner („Akzeptieren“ oder „Ablehnen“) technisch im lokalen Speicher Ihres Browsers (localStorage) hinterlegt, damit der Hinweis nicht bei jedem Seitenaufruf erneut erscheint. Diese Information verbleibt ausschließlich auf Ihrem eigenen Gerät und wird nicht an uns oder Dritte übertragen.

4. Buchungs- und Tischanfragen

Wenn Sie über unser Zimmer- oder Tischanfrage-Formular eine Anfrage stellen, verarbeiten wir die von Ihnen eingegebenen Daten (z. B. Name, E-Mail-Adresse, Telefonnummer, gewünschter Zeitraum bzw. Datum, Personenzahl, Nachricht), um Ihre Anfrage zu bearbeiten (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, Vertragsanbahnung).

Die Übermittlung erfolgt technisch über Netlify Forms, eine Funktion unseres Hosting-Anbieters Netlify, Inc. (USA). Ihre Angaben werden anschließend per E-Mail an uns weitergeleitet und dort zur Bearbeitung Ihrer Anfrage genutzt. Ihre Daten werden gelöscht, sobald sie für die Bearbeitung Ihrer Anfrage nicht mehr benötigt werden, spätestens jedoch nach Ablauf gesetzlicher Aufbewahrungspflichten.

5. Verfügbarkeitsanzeige (Datenbank-Abruf)

Bestimmte Inhalte dieser Website (u. a. Öffnungszeiten, Zimmerpreise, Kontaktdaten sowie die Prüfung verfügbarer Termine bei Buchungs-/Tischanfragen) werden technisch aus einer Datenbank unseres Dienstleisters Supabase abgerufen. Dabei werden keine personenbezogenen Daten von Ihnen übermittelt – es werden lediglich die oben genannten, ohnehin öffentlich auf der Website angezeigten Inhalte geladen.

6. Externe Links

Auf dieser Website finden Sie Links zu unserem Instagram-Profil sowie zu Google Maps (Anfahrtsbeschreibung). Es handelt sich dabei um reine Verweise (Hyperlinks) – beim bloßen Besuch dieser Website werden dadurch keine Daten an Instagram (Meta) oder Google übertragen. Erst wenn Sie aktiv auf einen solchen Link klicken und die jeweilige Seite aufrufen, gilt die Datenschutzerklärung des jeweiligen Anbieters.

7. Ihre Rechte

Sie haben jederzeit das Recht auf Auskunft über die von uns über Sie gespeicherten Daten (Art. 15 DSGVO), auf Berichtigung unrichtiger Daten (Art. 16 DSGVO), auf Löschung (Art. 17 DSGVO), auf Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO), auf Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO) sowie auf Widerspruch gegen die Verarbeitung (Art. 21 DSGVO). Wenden Sie sich hierfür einfach an die oben genannte Kontaktadresse.

Außerdem haben Sie das Recht, sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu beschweren. Zuständig ist der Hessische Beauftragte für Datenschutz und Informationsfreiheit (HBDI).